在张庄镇徐岭村,我第一次看到树莓的模样,尝到它酸酸甜甜的滋味。只一次,便被深深吸引。
徐岭村多是山岭薄地,一年之间被绿色覆盖的时日不长,并且或是地瓜或是花生,大多植株瘦弱,拼命地从沙土地搜寻着丝丝潮湿和营养。就是在这片土地上,530亩树莓扎下了根,结出了如颗颗细小珍珠攒成的大珍珠般的果实,且不说它的味道,单单是晶莹剔透的颜色和形状,就已惹得人醉了。
听种树莓的经理李晶说,树莓又叫覆盆子,内含物质独特,营养价值高,被誉为“天然绿色水果”和“健康绿色水果”。特别是黑树莓,富含鞣化酸和花青素,既美容养颜,还能防癌抗癌。看着这形如桑葚,通体乌黑的可爱水果,突然想起鲁迅先生《从百草园到三味书屋》中的一段:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。”原来,在盛载了鲁迅先生幼时许多乐趣的百草园里,早已有了树莓,不过,它当时叫覆盆子,是一个让人越想越觉亲切的名字。
树莓花开白色,花形极象草莓花,叶子也极象,或许,这是以“莓”相称的原因吧。果实初是绿色的,硬,干瘪,象绿玛瑙;继而慢慢转红,每一颗小珍珠开始充盈,最后成为饱满欲滴的紫黑色。树莓的成长,简直就象女孩儿的成长呢——由青涩的小丫头到明媚少女,再褪变为让人移不开眼睛的美丽女人。
在这炎热七月,站在山岭上吹着凉风摘树莓,直起腰远望时满目绿色……真是难以抗拒的清凉享受!
作者:顾梅