“生活改善了，年味却变淡了；有钱买得了年货，却买不到年味……”诸如此类的感慨，也许是当下城里人达成的一个“共识”。于是一些城里人，选择到乡下来过年。乡下的年，还像一坛老酒，醇香扑鼻；乡下的年，如一枚多味瓜子，香脆耐嚼。

在乡村过年，你首先品咂到的是“美食味”。不错，乡村的年，离不开一个“吃”字。腊月里，家家户户要炒干果，打豆腐，熬米糖，杀年猪，准备了最充足的美味佳肴。家里养的土鸡土鸭土蛋，到了年边，都不卖了，积攒起来，过年给亲友们品尝。“小孩子盼过年”，是啊，不仅孩子盼，大人不也在盼吗，乡下的这些健康绿色美味食品，平时在城里，哪里能吃得到？只有在过年的时候，来到乡间，这些原汁原味的生态食品，才能够美美地大快朵颐一番。

在乡村过年，你还可以品咂到浓郁的“人情味”。亲情，友情，在乡下人的“年”里充分“发酵”。有钱没钱，回家过年———在春节前的半个月里，数以亿计的农村务工人员，从他们工作的城市，候鸟一般迁徙到家乡农村。即使风雪载途，也阻挡不了他们归程的脚步。和父母孩子团圆，共吃年夜饭———这个梦在他们心里整整“搁浅”了一年啊。一家人围在桌边，那杯中的酒，已经不是酒，分明是浓浓的血脉之情。吃过了年夜饭，接下来，从正月初一到十五，乡村小路上，挤满了相互拜年的乡民们，牵着儿女，拎着礼物，欢声笑语如雪花般，洒落在家乡的山山水水之间。

在乡村过年，你必然也能品咂到传统的“民俗味”。对于终年劳碌的农村人，到了腊月，田地里的活也忙完了，剩下的的中心工作就是围绕着“年”转。在村人心中，“年”犹如一场大戏，年前的准备就是“彩排”：腊月二十四，掸尘扫房子，其涵义是“除尘（陈）布新”，把一切晦气清扫出门；上腊坟祭祖，幸福不忘先辈；贴春联，营造喜庆氛围；倒贴“福”字，祈求福到；蒸年糕，期盼未来生活质量越来越“糕”（高）；红烧鲫鱼，即“年年有鲫鱼（积余）”；除夕之夜，全家人围着火炉，看春晚，吃糕点，守岁迎新；大年初一，各家各户开门第一件大事，是燃放鞭炮，庆祝新春的到来……

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”是的，中国年，是中华文化的盛典。浸润在乡村浓浓的年味里，谁没有如沐春风的感受呢？

作者：俞东升