过了芒种，麦穗头上尖尖的麦芒象是接收收割讯息的天线，更加支棱起来。阳光和金黄的麦子相互比较着，看看谁的颜色更纯粹，情感更热烈。

今天和几个朋友一起吃饭，其间谈到了麦子。一个朋友说，他驱车经过某镇时，正好路边有人要割麦。他停车，如一阵风卷到田里，从人家手中抢过了镰刀。人家问干嘛干嘛，他不好意思解释道，许多年没割过麦了，看看还会不会割。他甩开膀子，想象以前一样，埋下头从地这头一直割到地那头，可人家不干了：他们只是把地头上的稍微割割，好让收割机进地。割下来的还得扔到收割机里，给他们倒是添麻烦了。朋友有些自嘲的笑了，流露出未能更好亲近麦子的怅然若失。另一个朋友接过话头，他说碰到熟人时随口问了句：回家割麦了没？问完之后才反应过来，对方是自小在城里长大的，恐怕从来没割过麦子。而我们这些从小在农村长大的孩子，大约都割过麦，拾过麦，在打麦场上晒过麦，毒毒的日头下，将麦子摊得薄薄的，象烙饼一样过一会儿翻翻。脚丫踩在麦子上，烫得放不下脚。

忙夏是件又苦又累的事儿，在我们小时候，没有收割机，全靠一把镰刀斩断麦子与大地的联系。将麦子割下，打成捆，一捆捆地装着，从远远近近的地里又推又拉的，集中到打麦场。而在此之前，打麦场用水泼过，用碾子碾实，硬硬的，光滑平整的候着麦子进场。作为孩子，大人们的辛苦并没有入到我们眼里心里，我们呼喊着，奔跑着，围着慢慢耸起来的一座座“小山”。晚上还央求着在打麦场里看夜，躺在凉席上，听着大人们说收成，看天上比任何时候都亮的星星，不知不觉间，就迷迷糊糊的睡去……时间一层层过滤我们的记忆，关于麦子，从哪一年的哪一天起，就只剩下这些美好了呢？以致于一经想起、一旦看到，涌起的都是这些幸福的感觉？

我们不能不对麦子充满敬畏，充满爱。想想就是这亲爱的麦子，以及和麦子一样挺立在大地上的庄稼，就是它们用自己的血肉滋养了我们，让我们能在这个世界上生存生活，体面地谈论文化艺术，憧憬享受爱情，成立家庭孕育孩子，追求高质量、高品位的生活……它们如此质朴，踏实，和大地血脉相连，我们咀嚼麦子等做成的食物时，应该心怀感恩，不是基督教徒所说的感谢上帝赐予食物，而是感谢曾在大地上蓬勃生长的这些个生命个体。衣食父母，谁说麦子们不是如我们的父母般一样的存在？有父母才有我们，有麦子才有我们。

可现在什么改变了我们和麦子相亲相爱的关系？麦子们扎根的土地越来越不安全了，除草剂、农药、强壮剂、膨大剂……催生出越来越强壮的粮食蔬果，却越来越找不到原来的味道。毒馒头、瘦肉精、毒豆芽、加福尔马林保鲜的毛血旺、化学原料火锅锅底……更是极大锻炼了我们身体的“服毒”能力，每一餐每一饭，在填饱肚子的同时，我们还往里填了什么？！人们对大地失去了敬畏之心，感恩之心，对麦子失去了感恩之心，在逐利过程中迷失了方向。可践踏它们的尊严，何尝不是在践踏自己的尊严？麦子们扎根大地，我坚信它们是有大地所赋予的灵性的，当我们无情且肆意改变它们时，它们将更加无情地回报人类。佛教讲求因果报应，认为因果报应的铁律是宇宙和生命现象的基本规律。我们对着亲爱的麦子们盛气凌人时，报应来了，食品安全竟几乎成为我们要守住的最后一道防线了。

 

作者 阿拉