为统筹做好2024年春节期间食品安全监管工作，钢山街道精心组织、扎实开展食品安全风险隐患排查整治工作，严防严控食品安全事故发生。

加强食用农副产品抽检力度与源头责任。街道综合执法办依据法律法规，深入对辖区内20家农副产品市场开展规范治理，特别加强猪肉、牛肉、羊肉、水产品、豆芽等食用农副产品质量安全监管，严肃处理违法行为。

加强重点区域和重点场所食品安全监管。进一步加大凤凰山市场、杜庄农贸市场、邻里汇农贸市场、龙贵购物广场、城中城夜市等人口聚集多、人员流动大的重点区域或场所的监督检查和隐患排查力度，持续组织开展食品市场检查，及时依法处置不安全食品或存在安全隐患的食品。 

加强餐饮单位和食品作坊安全监督检查。加大对1283家饭店餐馆和25家养老机构食堂、建筑工地食堂的监督检查力度，重点检查许可证照、食品原料采购、人员健康管理、清洗消毒、库房管理、餐厨废弃物处置等有关事项。全面检查240家小作坊、小摊贩生产环境、设施设备、原料采购、销售情况记录，摸底排查食品小摊贩、餐饮小摊贩，严格进行登记、备案管理。

文字报道：张怡良 王茂征

责任编辑：薄登峰