6月8日，在邹城蘑菇科创园北第一个菌草种植试验田里，农户正顶着骄阳热火朝天忙碌着。不久的将来，一株株“幸福草”将从这片土地上落地生根。

菌草是一种可用作食药用菌栽培的高大草本植物，菌草种植作为一项“以草代木”栽培食用菌为基础发展起来的技术，于上世纪90年代由时任福建省委副书记的习近平同志亲自推动，2021年9月2日被习近平总书记总结为“有利于生态、粮食、能源安全的‘中国特有技术’”。

福建农林大学林占熺教授及其团队研究开创的菌草技术项目，是一项推动地区脱贫、保护生态和促进可持续发展的综合性技术。多年来，这一技术从福建推广至宁夏、内蒙古等地，乃至非洲、南美地区的100多个国家，成为中国技术扶贫、技术援外的典型项目之一，为促进当地经济发展和人民福祉发挥了重要作用。

作为食用菌产业发展强市，邹城发展菌草产业具有得天独厚的优势。前期，在邹城市委市政府大力推动下，经过邹城省级农高区、大束镇、至澄公司以及友泓生物等多部门同林占熺教授团队的积极沟通对接，双方最终达成合作。6月8日，第一批菌草在邹城正式开展试验种植，为邹城发展菌草产业按下启动键。

下一步，邹城将在林占熺教授团队技术支持下，加大菌草种植推广力度，积极探索菌草在食用菌、畜禽养殖等产业发展上的应用，助力邹城食用菌、畜禽养殖产业发展迈上更高质量发展阶段。

文字报道：孔丽娟

责任编辑：牟巧环