舌尖上的邹城|孟府家宴(中英)
孟府是我国著名思想家、教育家孟子嫡系后裔居住的地方。从宋代开始,孟府的地位开始逐步提升,历代孟府的日常接待很多,除了各级官员、各类名人前来祭拜孟子、孟母需要接待以外,孟氏家族在孟庙、孟林、孟母林、孟子故宅等处的家祭活动也很多,同时还有孟府与孔府和各级官府的往来、各项府务活动、府内人员家庭“红、白喜事”等等。这些活动大多需要招待或宴请、聚餐。“孟府家宴”逐渐形成体系,目前已成为邹鲁大地饮食文化的重要组成部分。在筵席间传礼,在唇齿间留味;让食材和味蕾完美碰撞,让美食与文化相得益彰。2023-02-08 17:14:05
时间:2023-02-08 17:14:05
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